radicchio trevigiano 2 cespi
4 patate medie
2 finocchi
olio evo
pane grattugiato
un cucchiaio di parmigiano
saleq. b
Pulire il radicchio togliendo le foglie esterne,lavare tagliare a quarti e mettere a colare.
Pulire i finocchi, tagliarli a fettine,  lavarli e farli scolare.
Pelare le patate lavarle e tagliarle a rondelle.
Prendere una teglia cospargerla con un filo di pane grattugiato e un filo d'olio,disporre le verdure a settore,caspargere con pane grattugiato e parmigiano a piacere insaporire con il sale e aggiungere un filo d'olio.
Mettere in forno caldo a230° per 30 minutiI.