cioccolato fondente 250 g
20 g di burro
Spezzettare il cioccolato, metterlo in un pentolino con doppio fondo a bagnomaria, aggiungere il burro e aspettare che si sciolga, mischiare bene fino ad ottenere una crema omogenea.
usare per coprire torte tipo sacher oppure ottima per decorazioni con cioccolato.