una dose di gnocchi
100g di burro
250 g di gorgonzola
70 g di noci tritate grossolanamente
parmigiano

Sciolgo in una casseruola 100 g di burro aggiungo  il gorgonzola che si scioglierà nel burro, aggiungo le noci, passo gli gnocchi  nella salsa senza calore e spolverizzo con parmigiano e pepe macinato fresco.