2uova 
100g di farina                             
acqua frizzante fredda anche semplice per pesce e verdure birra solo con verdure
Per la preparazione mettere prima le uova poi la farina fino ad arrivare ad una consistenza granulosa poi aggiungere l' acqua fino a quando non avrà una consistenza omogenea nè troppo liquida nè troppo solida.