un filetto di salmone o tagliato a fettine
pane grattugiato
un filo d’olio evo
un pizzico di sale
Spolverare il fondo di una teglia di pane grattugiato , disporre i pezzi di salmone, e spolverizziamo con pane grattugiato, condire con un filo d’olio, salare con un pizzico di sale.
Mettere in forno caldo a 230° per  20 minuti.