500 g di farina
3 uova
225 di burro
200 di zucchero
1/2 bustina di lievito
La pasta frolla s' impasta amalgamando tutti gli ingredienti in modo veloce e poi va messa a riposare in frigo,per l'impasto con bustina si può utilizzare subito perchè è più semplice da modellare ed è più usate per torte .