sfoglia per lasagne
ragù alla bolognese come da ricette base
parmigiano grattugiato
besciamella
Preparare il ragù alla bolognese come nelle ricette base
Preparare la besciamella come nelle ricette base.
preparare la sfoglia per lasagne o comprare una già pronta.
Lessare la pasta per 5 minuti in acqua salata e farla scolare, mettere sul fondo di una teglia un po’ di sugo disporre la pasta formando uno strato coprire con la salsa e besciamella nelle stesse proporzioni e amalgamare ,spolverare con parmigiano ,fare un altro strato di pasta condirla con sugo e besciamella e parmigiano, continuare cosi per un altro strato poi disporre l’ultimo strato di sfoglie condire con ragù e besciamella a fiocchetti e parmigiano.
Mettere in forno caldo a 230° per 30 minuti.