Ingredienti per 12 cupcake

120gr burro
2uova
120gr di farina
120gr di zucchero
1bustina di vanillina
scorza di un limone
2 cucchiaini di lievito in polvere 

Con le fruste creare una cremina con il burro ammorbidito e lo zucchero successivamente aggiungere le uova la farina e il lievito setacchiati poi la scorza e la vanillina.Utilizzare i classici pirottini da cupcake o da muffin(più grandi)riempire fino a metà ed infornare a 180° per 20minuti.